新航為頭等艙乘客提供中式美食—“名家珍饌”

即日起，搭乘新加坡航空公司頭等艙，往返于中國與新加坡的乘客，將有機(jī)會(huì)尊享全新中式美食——“名家珍饌”。佳肴正如其名，它是新航與備受贊譽(yù)的名廚之間緊密合作的成果。

“名家珍饌”的理念和菜品由新航攜手中國名廚朱俊及新加坡名廚梁兆基一同精心打造的。兩位名廚均是新航國際烹飪顧問團(tuán)成員，同時(shí)在中式美食方面享有權(quán)威聲譽(yù)。

上等優(yōu)質(zhì)食材精制而成的“名家珍饌”將為頭等艙乘客們帶來無與倫比的美味享受，讓最挑剔的食客也能心滿意足。“名家珍饌”包含精致開胃前菜、暖胃燉湯、主菜以及點(diǎn)心，并以優(yōu)雅的方式呈現(xiàn)。

四道菜品組成的“名家珍饌”，由誘人的前菜開啟，包括鮑魚片佐以香蒜辣醋油、涼拌酒釀風(fēng)味雞和涼拌黑木耳等菜品。在品過香氣馥郁營養(yǎng)豐富的燉湯之后，乘客們即可品嘗包括蟹肉魚子煨海參、香蒜酒燉安格斯牛肋骨以及甜辣醬煎波士頓龍蝦在內(nèi)的精致主菜。

富有傳統(tǒng)特色和新意的甜點(diǎn)將為“名家珍饌”畫上圓滿一筆。乘客們可以品嘗到例如雪蛤枸杞菊花凍這樣軟糯香甜的美味。

同時(shí)，新航也正精心籌備，為商務(wù)艙乘客們推出全新中式佳肴。